还有研究显示，所谓的“健康红酒”（葡萄酒）致癌风险和别的酒没有任何区别。
同样是今年一项对超过 1200 万名女性的数据分析发现，即使每天只喝一小杯酒的“适量饮酒”，女性患乳腺癌的概率也会显著增加。
除了红酒，喝其他酒的健康风险也一样存在，原因很简单，因为再好的酒，最重要的成分始终都是——酒精。
可能看到这儿大家更困惑了，既然喝酒没好处，那“适量饮酒”这句话到底从哪来的？
难道是编出来害人的吗？
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适量饮酒，是对成年人的劝导
适量饮酒，相对权威且著名的出处就是 2015 版的美国膳食指南，上面的原话直接翻译过来是——成年人适量饮酒。
但指南并不是一句话总结就完事，在这之后，还有 500 页的报告进行详细阐述。
报告指出，酒是饮食中非常特殊的组成部分，它是一种文化元素，也是一些社交活动的必须品。
欧美人对饮酒太过习以为常，酗酒甚至有酒瘾的人也不在少数。
出于让大家更容易接受和执行的考虑，官方才给出“成人适量饮酒”的建议。
图片来源：站酷海洛
所以，适量饮酒，是对需要喝酒的人或是有饮酒习惯的人说的，它关注的健康目标是不同的，是一种退而求其次的劝导。
如果出于防癌或防病的角度，适量饮酒绝对不是好的建议，更有效更简单的方法永远是——不喝酒。
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中国人喝酒，更容易致癌
要解释这个问题，得从酒精致癌的原理说起。
事实上酒本身不会引起基因突变，不会直接致癌，真正危险的是酒精在人体内的代谢产物：乙醛。
